RED VELVET

RED VELVET

Semua orang sibuk dengan red velvet..red velvet..teringin jugak nak menvelvet....alhamdulillah teman baikku Rozayati dah mencuba...dan memang menjadi...jom kita pun cuba buat...senang jer....

RED VELVET ROZZAniza  (hehe nama rozayati n aniza..)

Bahan: 

200 GM BUTTER

3 BIJI TELUR

1 1/2 CWN GULA HALUS

2 1/2 CWN TEPUNG GANDUM

1 CWN BUTTERMILK
 ( 1 CWN SUSU FULL CREAM + LEMON/LIME JUICE(3 SUDU BESAR-PEKAT)

2 SUDU KOKO POWDER

2 SUDU KECIL PEWARNA MERAH

I SUDU KECIL SODA BIKARBONAT

1 SUDU KECIL CUKA MAKAN

1 SUDU KECIL ESEN VANILA

(JIKA NAK MERAH- KURANGKAN KOKO SIKIT- LEBIHKAN WARNA)

CARA:

1) PUKUL BUTTER SAHAJA

2) MASUKKAN GULA -PUKUL SAMPAI KEMBANG

3) MASUKKAN TELUR SEBIJI SEBIJI

4) MASUKKAN ESEN VANILA

5) AYAK TEPUNG DENGAN KOKO

6) BUTTERMILK CAMPUR DGN PEWARNA

7) MASUKKAN BUTTERMILK DAN TEPUNG SECARA BERGILIR-GILIR

8) BANCUH CUKA DGN SODA BIKARBONAT - KAUP DENGAN SENDUK SATU ARAH

TOPPING

CREAM CHEESE + 4 SUDU BESAR GULA HALUS = PUTAR

LETAK KULIT SUNKIST KALAU SUKA

BUAT DAN MASAK KEK DENGAN PENUH KASIH SAYANG!!!!!!


He he..buat lagi red velvet....seronok sebab senang....

Lagi dan lagi....yang ni sempena birthday kawan kawan bulan September..Aniza, Nor Afifah dan Suzarina...Salwa bulan Oktober pun masuk jugak lah....comot sikit deco kek ni sebab nak cepat..pagi pagi baru mendeko..tak sempat ler..letak dan tabur jer ler apa yang ada...ni pun sebenarnya pakai tepung segera jer..cuma tambah minyak dan air...hmm kan senang tapi rasanya lebihi sedap tepung yang dibuat sendiri...