BINGKA KELEDEK

BINGKA KELEDEK

Bahan



250 gm keledek, direbus

· 1/2 cawan gula halus

· 1/2 cawan santan pekat

· 3/4 cawan susu cair/sejat

· 1 sudu besar susu pekat manis

· 1/2 sk garam

· 1 cawan tepung gandum

· 1 sudu besar mentega/majerin

    Cara:

1 Satukan kesemua bahan-bahan dalam blender dan kisar halus.Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan kacau hingga rata.

2 Tuang adunan ke dalam acuan/loyang yang telah disapu mentega/majerin/minyak.

3 Bakar pada suhu 160C selama 45 min atau hingga masak

4 Sejukkan bingka,potong kecil dan boleh dihidangkan dengan kasih sayang..