SPIRAL MAKARONI

NEEZ'S STYLE SPIRAL MACARONI 

Hmmm...ni spesis pasta lagiii...layan jer la ye..resepinya sama jer dengan makaroni ker...lasagne ker....bezanya yang ni pakai spiral..apa yang ada kat rumah..itulah yang dimasak....jom tengok gambar yer..

Bahan:

1 paket spiral macaroni - rebus sampai lembut
1 paket daging cincang ramly
1 labu bawang besar - potong dadu
1 tin kecil tomato puree
tomato sos
tomato cili -sikit jer
oregano
lada hitam-tumbuk sikit
1 biji capsicum - potong dadu
1 liter susu segar
3 sudu tepung gandum
garam
mozarella secukupnya

Cara:

1) tumis bawang dengan minyak zaiton (jika ada) - kalau takde guna butter- kalau takde guna minyak biasa pun boleh..
2) masukkan daging- kacau
3) masukkan tomato puree, tomato sos, tomato cili
4) masukkan lada hitam, oregano dan makaroni- gaul sebati
5) kacau susu segar + tepung gandum dengan sudu/garpu/whisk- panaskan atas api- kacau sampai agak agak pekat- jangan pekat sangat...agak2 panas angkat pun ok...
6) masukkan susu yang di masak tadi dan curahkan atas spiral makaroni dalam kuali tu..kacau sebati
7) masukkan dalam bekas- tabur mozarela..kalau nak tambah ceddarcheese pun boleh
 bakar 180 darjah celcius- 20 minit cukup- bagi mozarella tu perang sikit
9_ Hidang dengan penuh kasih sayang- kena makan panas2 baru sedap..
SELAMAT MENCUBA...