LASAGNE

NEEZ'S STYLE LASAGNE

Sukanya makan lasagne kat pizza hut kan..tapi tu seafood lasagne...takper..kita cuba buat lsagne ikut selera sendiri yer..nak tengok tak cara kita buat..jom layannnnn.....sedap tau..

Ni resepi yang saya ubah suai sendiri..sape nak cuba boleh tapi tak tau ler memenuhi selerea atau tidak..jom tengok..


Bahan:

1  kotak LASAGNE – tapi tak pakai semua pun..ikut suka nak brand apa asal ada tanda halal

Filing:
1 paket daging cincang ramly
1 labu bawang besar - potong dadu
1 tin kecil tomato puree
tomato sos
tomato cili -sikit jer
oregano
lada hitam-tumbuk sikit
1 biji capsicum - potong dadu

1 liter susu segar
3 sudu tepung gandum
garam
1 tin prego herb n cheese (tin warna kuning)
mozarella secukupnya

Cara:

1) tumis bawang dengan minyak zaiton (jika ada) - kalau takde guna butter- kalau takde guna minyak biasa pun boleh..
2) masukkan daging- kacau
3) masukkan tomato puree, tomato sos, tomato cili
4) masukkan lada hitam, oregano  gaul sebati
5) kacau susu segar + tepung gandum dengan sudu/garpu/whisk- panaskan atas api- kacau sampai 
    agak agak pekat- jangan pekat sangat...agak2 panas angkat pun ok...
6) masukkan dalam bekas - letak lasagne- letak filing, curah prego herb n susu yang telah dimasak
    tadi, tutup dengan lasagne, isi filing lagi,selang seli- atas sekali tutup dengan lasagne dang curah
    lagi susu
7) susu banyak tak pe supaya nanti lasagne tu tak keras
8)  tabur mozarela..kalau nak tambah ceddarcheese pun boleh
     bakar 180 darjah celcius- masa agak2 tengok dan kekuningan boleh angkat
9) Hidang dengan penuh kasih sayang- kena makan panas2 baru sedap..

SELAMAT MENCUBA...