OREO CHEESE CAKE 1

OREO CHEESE CAKE

First time buat cake ni untuk birthday iwan. Alhamdulillah menjadi dan rasanya sangat menakjubkan..Resepi ni ambil dari blog evelyn gemina yang sangat pandai buat kek..Jom kita tengok resepinya..

Base
200 g biskut oreo- hancurkan
50 g mentega cair
tekan dalam loyang, bakar 160 darjah 10 minit

Filling

a)  750 g cream cheese
     130 g gula
     Pukul sampai lembut

b) 1/2 tbsp vanila esen

c) 3 biji telur

d) 200 g whipping cream

e)  15 keping biskut oreo- belah separuh

CARA:

1)  Pukul A sampai lembut- masukkan B, pukul lagi
2) Masukkan C satu persatu
3) Masukkan D- pukul lagi
4) Masukkan E - gaul rata
5) Tuang atas base- bakar 160 darjah selama lebih kurang 50 minit guna teknik water bath
6) Sudah masak sejukkan, bungkus dengan aluminium foil dan sejukkan semalaman dalam fridge
7) Hias dengan buah buahan yang disukai dan hidang dengan kasih sayang..