APPLE PIE

APPLE PIE

Bahan:
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan tepung kastard
1/4 cawan tepung jagung
1 sudu besar gula kastor
100 gm butter (saya guna buttercup)
1 biji kuning telur 
1/3 cawan air

Cara:
1) Campurkan senua tepung dalam mangkuk dan gaul dengan butter hingga berderai
2) Masukkan kuning telur dan air, gaul hingga menjadi doh, simpan dalam peti sejuk selama 30 minit
3) Bahagikan 2 doh tersebut dan giling leper. Saya lapikkan  plastik untuk menggiling..Bahagian bawah nya saya cucuk dengan garfu
4) Masukkan apple filling dan tutup atasnya dengan doh yang satu lagi
5) Lebihan doh boleh buat hiasan diatasnya
6) Sapu putih telur di atas pastri 
7) Bakar 180 darjah hingga kekuningan
8) Angkat dan hidang dengan kasih sayang...