SERI GELAMA CILI POTONG
Ikan kekek mak ilai-ilai...Ikan gelama mak iloi-iloi...haha ingat lagu ni...kalau ingat baguslah...ikan gelama ni sedap...tapi masakan ikan gelama selalunya kita kena goreng dulu ikan tu ..betul tak....baiklah di sini saya kongsikan masakan ala jawa yang senang sekali dimasak ..dulu-dulu di kampung kami selalu panggil masakan ni, masakan sambal lada potong...tak kiralah apa namanya yang penting sedap dan mudah...macam mana buatnya ya...hmmm..begini..
Bahan/ Cara:
1) Ikan gelama + garam kunyit digoreng
2) Cili merah + cili hijau + bawang besar + halia + serai + bawang putih= semuanya dihiris
3) Tumis semua bahan dan masukkan air asam jawa + garam secukup rasa
4)Masukkan ikan yang telah digoreng = senangkan??....
5) Hidang dengan kasih sayang
SERI GELAMA CILI POTONG
No comments:
Post a Comment