PIZZA NEEZ'S STYLE

PIZZA NEEZ'S STYLE

Hari ni malas memasak nasi,,ubah selera pulak ler yer...jomlah layan...

Bahan untuk Doh:

3 cawan tepung roti

2 sudu teh yis kering- saya guna mauripan jer...

1 sudu teh garam

2 sudu besar minyak zaiton atau minyak sayur- saya guna minyak zaiton

1 cawan air

(pilihan: boleh tumbuk sedikit lada hitam dan campurkan dalam adunan)

boleh juga masukkan ke dalam bread maker untuk menguli-gunakan setting untuk doh pizza)

Cara:

1) Campurkan semua bahan, uli dengan kasih sayang hingga rata dan licin

2) Biarkan seketika dalam setengah jam

3) Apabila sudah naik, tumbuk gelembung udara

4) Canaikan dan letak dalam dulang pembakar pizza yang telah ditaburkan sedikit tepung

5) Sapukan atas doh dengan sedikit sos cili life dan letakkan inti yang disukai dan tabur mozarella

6) Bakar dalam suhu 180-200 darjah selama 20 minit atau hingga kekuningan

(doh ini untuk satu dulang pembakar saiz 15 inci- kalau loyang kecil boleh bahagi 2)

Bahan untuk inti:

1 labu bawang besar

1 bungkus daging cincang ramly

1 tin kecil tomato puree

sedikit cendawan butang

sedikit  sos cili life

garam

minyak zaiton untuk menumis

aksesori pilihan/tambahan:

capsicum

nenas dalam tin

sosej

mozarella secukupnya
2 keping cheese ceddar

Cara:
1) Panaskan minyak zaiton, tumis bawang, masukkan daging
2) Masukkan tomato puree, sos cili life dan cendawan butang
3) Garam secukup rasa
4) Apabila sudah masak, biarkan sedikit sejuk dan taburkan atas doh tadi
5) Hias dengan aksesori pilihan dan yang penting mesti letak mozarella,..tabur dengan kasih sayang..

Hias mengikut kreativiti sendiri....tak jadi hal...

Tabur mozarella banyak-banyak...

Dohnya lembut...panas panas memang ler lembut kannnn...

 Nyum..nyummm....makan panas panas baru sedapp.....

SELAMAT MENCUBA......JOM LA CUBA...