BAKE PENNE PASTA NEEZ'S STYLE

BAKED PENNE PASTA NEEZ'S STYLE

Kalau dah jemu makan nasi, mungkin boleh mencuba resepi pasta yang boleh dipelbagaikan ikut citarasa kita.  Jom tengok cara saya buat pasta yang mudah dan sedap..inshaaAllah.. Anak-anak saya cukup sukakannya....Pasta penni ni boleh jer diubahsuai guna makaroni.  Asalnya pun baked makaroni tapi sebab pasta elbow takde, maka saya gunakan penne pasta ni...

Bahan:

A

1 bungkus penne pasta yang direbus dengan sedikit minyak. Rebus hingga lembut dan toskan.

B

1 kotak besar susu segar (kalau tak ada susu segar- boleh juga juga gunakan susu low fat atau full cream- saya biasa gunakan jenama Dutch Lady)

1 sudu besar mentega

3 sudu besar tepung

1 tin cheese & herbs jenama prego (tin kuning)

C

1 bungkus daging/ayam cincang Ramly (saya lebih suka guna daging)

1 labu bawang besar potong dadu

1 tin cendawan butang dihiris

1 biji capsicum potong dadu

sedikit oregano

minyak zaiton untuk menumis

sedikit lada hitam tumbuk kasar/yang telah siap dikisar kasar

garam secukup rasa

mozarella secukupnya

Cara:

1) Rebus penne pasta dengan sedikit minyak hingga lembut dan toskan

2) Masak bahan B dengan api perlahan. Kacau hingga sebati dan naik wap

3)  Tumis bawang hingga naik bau, masukkan daging cincang dan kacau sekata, kemudian masukkan lada hitam, cendawan hiris, garam secukup rasa dan masukkan penne pasta yang telah direbus. Kacau sekata dan kemudian masukkan bahan B , dan akhir sekali capsicum dan oregano, kacau lagi perlahan-lahan hngga sebati.Kuah akan menjadi pekat sedikit. Tutup api, jangan biarkan kuah menjadi kering.

4) Sediakan bekas tahan bakar/bekas aluminium, masukkan penne pasta tersebut kedalamnya dan tabur mozarella.

5) Bakar 180 darjah hingga mozarella kekuningan.

6) Angkat dan hidang dengan kasih sayang. Makan panas-panas lebih terasa keenakannya.

SENANG JER KAN...SELAMAT MENCUBA