SHEPHERD'S PIE NEEZ STYLE

SHEPHERD'S PIE NEEZ STYLE

Semalam terlebih rajin..bukannya apa ..sebab kebetulan bawak lebihan kentang putar dari rumah anak sedara yang buat birthday anaknya..jadi takkan nak dibuang..hmmm inilah kemenjadiannya...shepherd's pie neez style ler jawabnyaa...Jom tengok cara saya yang mudah..

Bahan:

(A)

5 biji kentang direbus dan dilenyekkan (kalau nak banyak kentang letak la lebih kentangnya)

1 sudu besar mentega- gaulkan sewaktu melenyek

(B)

1 paket Daging Ramly Kisar

1 labu bawang besar potong dadu

1/2 biji capsicum -potong dadu

1 sudu oregano

garam secukup rasa

sedikit sos cili/sos tomato

1 tin kecil tomato puree

sedikit minyak zaiton untuk menumis

(C)

Mozarella

1/4 chedar cheese . parut

Tambahan:

cendawan butang, hiris halus/atau mix vege

Cara:

1) Kentang yang telah dilenyekkan dimasukkan ke dalam bekas, tekan sikit supaya rata

2) Tumis bawang dengan minyak zaiton, kemudian masukkan daging, gaul sekata

3) Masukkan tomato puree, tomato sos/cili sos ikut rasa yang dikehendaki, masukkan garam, kacau hingga daging empuk, jika suka cendawan atau mix vege boleh masukkan.

4) Masukkan oregano dan akhir sekali masukkan capsicum

5) Masukkan daging yang telah dimasak tadi atas kentang putar, taburkan cheese dan mozarella di atasnya

6) Bakar 180 darjah hingga mozarella cair kekuningan

7) Angkat dan hidang dengan kasih sayang..

 EMMM...YUMMYY..MAKAN PANAS-PANAS..