KIWI CHEESE CAKE

KIWI CHEESE CAKE

Sama aje cara buat kek cheese ni..cuma filling jer berbeza ikut feeling masing-masing...hehehe..layannnn..suami saya suka makan cheese kek versi ni....

Bahan:

(A)

300 ml susu segar

150gm cream cheese

110 gm mentega

(B)

3 biji kuning  telur

(C)

3 biji putih telur

90 gm gula kastor

(D)

110 gm tepung gandum-ayak

(E)

1 sudu teh esen vanila

(F)

kiwi filling secukupnya

Cara:

1) Cairkan bahan A dengan api perlahan, kacau, dan sejukkan

2) Pukul Bahan B, dengan whisk jer pun tak per hingga agak pekat

3) Pukul bahan C hingga bertanduk

4) Masukkan Bahan D, E dalam A, kacau sebati

5) Akhir sekali masukkan bahan C, kaup balik sahaja

6) Masukkan sedikit adunan dalam loyang 8 inci, letak sesenduk atau dua senduk dan kemudian letakkan kiwi filling, ikut ler macammana nak letak..boleh buat lingkaran juga-masukkan dalam plastik, gunting  dan picit jadi macam lingkaran ubat nyamuk....selepas itu letak lagi sesenduk atau dua senduk adunan..ulangi hingga selesai....

7) Masukkan dalam oven.175 darjah.bakar  secara water bath...hingga masak lebih kurang 1 jam

8) Dah masak, keluarkan ler..dan hidanglah dengan kasih sayang....