SAYUR LEMAK SERI CACA

SAYUR LEMAK SERI CACA

Hehe..nama macam bubur caca..sebabnya semua sayur yang beli di cameron highland hari tu masuk dalam ni.....nak ratah sayur jer malam ni...Cara masak??? Aduh...janganlah pening pening..buat aje yang senang...

Bahan:

1/2 labu bawang besar - hiris menegak

2 biji bawang putih- hiris halus

1/2 biji capsicum

sayur-sayuran- cauliflower, kobis, tomato kecil, carrot

udang atau sotong

santan (rm 2)

Cara:

1) Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau, masukkan santan- ikut suka nak banyak mana

2) Bubuh garam secukup rasa, masukkan carrot dulu sebab nanti keras sangat, kalau nak kuning sikit letak jer sedikit serbuk kunyit

3) Masukkan udang atau sotong, biarkan mendidih,kacau santan supaya tidak pecah santan kemudian masukkan semua sayur

4) Angkat dan hidang dengan kasih sayang....