MEE CENDAWAN

MEE CENDAWAN

Mee cendawan ni sebenarnya ala-ala yee mee  tu lah...memang senang nak masaknya..sangat sedap... Jom kita cuba buat...

Bahan

1)  1/2 ekor ayam potong kecil

2) 2 inci Halia tumbuk kasar

3) Kicap cap kipas udang

4) 1 botol Sos tiram

5) 5 tangkai Cili kering (gunting jadi 2)

6) Tepung jagung

7) 2biji telur

8) Garam secukup rasa

9) Sayur sawi dan carrot untuk hiasan

10) Mee kuning atau koey teow

11) Cendawan shitake..kalau yang kering tu kena rendam kemudian hiris..

Cara

1) rebus jer ayam + halia sampai mendidih

2) Masukkan kicap, cendawan dan cili kering

3) Cair kan tepung jagung dan masukkan sampai agak pekat

4) Pecahkan telur

5) Boleh diangkat dan curahkan  pada mee

6) Hidang dengan penuh kasih sayang...