HOKKAIDO CUP CAKE

HOKKAIDO CUP CAKE

Bahan A:

3 biji kuning telur

20 gm gula kastor

35 gm minyak jagung

60 gm susu segar

70 gm tepung kek

Bahan B

3 biji putih telur

25 g gua kastor

Cara:

1)  Pukul kuning telur dengan gula, guna whisk pun tak per

2) Masukkan minyak, susu dan tepung kek, kacau sekata

3) Pukul bahan B hingga bertanduk, kaup balik dengan bahan A

4) Bakar 170 darjah hingga masak

Filling:

60 gm dairy whipping cream

10 gm gula kastor

1 tsp instant custard powder

Cara:

1) Pukul whipping cream dan gula kastor, masukkan instant custard, kacau sebati

2) Picitkan ke dalam kek 

3) Hias kek dengan gula icing dan ceri..