SUM SUM
Bulan puasa ni sedap jugak buat dessert sum sum ni..dulu-dulu kat kampung saya panggil bubur sum sum yang selalu dibuat selepas tamat majlis perkahwinan ketika membuka khemah..Sum sum ini diagihkan kepada jiran-jiran tanda kesyukuran setelah selesai majlis. Di kampung saya kadang-kadang orang menggunakan gula sirap merah sahaja untuk kuahnya...memang sedapp..
Bahan:
2 cawan tepung beras
6 1/2 cawan santan
sedikit garam
2 helai daun pandan
Cara:
1) Satukan tepung beras, santan dan garam, serta pandan
2) Masak atas api perlahan dan kacau sampai likat
3) Masukkan dalam bekas
Air gula:
2 ketul gula melaka
3 sudu besar gula pasir
2 helai daun pandan
Masak gula hingga mendidih dan kemudian tapiskan
No comments:
Post a Comment