Wednesday, April 30, 2014

CHOCOLATE GANACHE

CHOCOLATE GANACHE


Apa bendalah ganache ni...rupa rupanya macam tu lah..hehe...kalau nak buat coklat toping kat kek..sedap buat ganache ni..letak kat cheese cake ke..ikut suka kita...

Bahan:

100 ml susu cair/whipping cream
300g coklat masakan- cincang supaya senang nak cair
2 sudu besar butter
1 sudu besar serbuk koko

Cara:

1)  Masak susu atas api perlahan hngga mendidih tepinya
2)  Tutup api - masukkan coklat dan koko
3) Masukkan butter- kacau
4) Tuang atas kek dengan penuh kasih sayang...

No comments:

Post a Comment